Menu

Марокански брънч – споделена маса​

Запознай се с нови хора, сподели вкусна храна и създай незабравими моменти.

Събота, 13 юни 2026 г.

35 € (68,45 лв.) / човек

Остават само 4 от 10 места на масата.

ЗАПАЗИ СВОЕТО МЯСТО

Мароканското брънч изживяване

Очаквай маса, отрупана с марокански ястия, създадени за споделяне, от прясно изпечени сладки и печива до пъстри плата и любими традиционни специалитети.

Всичко е подготвено така, че да създаде усещане за изобилие, спокойствие и перфектната атмосфера за дълъг, лежерен брънч.

Меню

Поднесено на вашата маса: всичко по-долу, приготвено с внимание.

  • Марокански омлет
    Уютен марокански омлет, бавно приготвен в богат доматен сос, наситен с топли подправки и свежи билки. Меките яйца се сливат с естествената сладост на доматите, създавайки плътно, ароматно ястие с едновременно рустик и свеж характер, идеално за душевен марокански брънч.

  • Багрир с медено масло
    Леки, въздушни и деликатно порести, багрир са известните марокански „палачинки с хиляди дупчици“. Сервирани топли и обилно поляти със копринен сос от мед и масло. Златистата глазура попива във всяка малка дупчица, създавайки перфектен баланс между сладост и богатство във всяка мека хапка.

  • Мсемен

    Перфектният спътник към мароканския ментов чай, мсемен е традиционен марокански плосък хляб, известен със своята богата текстура и уютна топлина. Току-що приготвен на тиган, той разкрива маслени, многолистни пластове с леко солен вкус, който го прави идеален както сам по себе си, така и в комбинация с мед, меко сирене или конфитюр.

  • Цитрусова бадемова наслада (растителна напитка)

    Освежаващ растителен десерт, в който ярките цитрусови нотки се срещат с нежната ядкова мекота на бадемите. Съчетава естествената сладост на узрели портокали с деликатния флорален аромат на портокалов цвят и кадифената дълбочина на бадемите. Лек, гладък и финно изискан, той носи слънчево средиземноморско усещане, което едновременно засища и обгръща с елегантност.

  • Мариновани зелени маслини
    Повече от просто хапка, зелените маслини са тих израз на майсторство. Леко мариновани с цитруси и ароматни подправки, те разкриват слоеве свежест, топлина и дълбочина. Всеки вкус се разгръща бавно, канейки да се насладиш и да споделиш.

  • Марокански ментов чай
    Повече от напитка, ментовият чай е ритуал. Свежи листа мента, зелен чай и балансирана сладост създават освежаваща, ароматна инфузия. Наливан високо, за да се образува нежна пяна, той носи хармония от свежест и топлина — покана да забавиш темпото и да се насладиш на момента.

  • Домашен спелтов хляб

ЗАПАЗИ СВОЕТО МЯСТО

Любопитството е нашата най-фина съставка

15
12
13
14
Gastropia moroccan tea cup
11
5
gastropia moroccan kurdish brunch

Какво представлява споделена маса изживяването?

Това не е типичното излизане на ресторант.

 

Нашата споделена маса събира малка група хора, за да се насладят на внимателно подбрано меню в топла и приветлива атмосфера. Може да пристигнете като непознати, но ще си тръгнете с нови връзки и запомнящи се разговори.

 

Помислете за това като за хранене навън, но с повече смисъл.

Какво е включено

Кураторско брънч меню
(сладки и солени предложения)

Автентичен марокански чай

Уютна, естетична мароканска атмосфера

Интимна група за естествени
и непринудени разговори

Детайли за събитието

Дата

Събота, 13 юни 2026 г.
11:00 – 12:30

Локация

Salted Café
ул. „Братя Миладинови“ 38, 1000 София, България

Такса за участие

35 € / 68,45 лв.

Малка група

Ограничени места. Максимум 10 участници.

Резервирай място

Любов от нашите гости

Rated 5 out of 5
„Чувството да бъдеш посрещнат от топлината на тяхното пространство и позитивната, вдъхновяваща енергия, която създават заедно, прави времето, прекарано на събитието на Ассия и Билал, винаги специално. Уютната атмосфера е гостоприемна и изпълнена с характер, а спокойната обстановка ме накара да се почувствам напълно спокойно още от първия момент.

Храната, която предлагаха, беше невероятна: богати марокански вкусове, съчетани по прекрасен начин с кюрдски традиции, всичко приготвено с изключителна грижа. Това беше онзи тип храна, която подхранва не само тялото, но и душата. Всяко ястие беше като история… преживяване на техните култури чрез вкусове, традиции и начина, по който храната събира хората. Напомни ми колко много можем да научим за една култура, просто като споделим една обща трапеза.“
Венци Д.

Наслади се на изкуството на откриването

Why You'll Love It

1.   Flavorful dishes that spark curiosity.

2.   Easy recipes you’ll make again and again.
3.   Step-by-step guidance that builds confidence.
4.   A cozy, intimate dinner shared with new people.

Тази споделена маса е за теб, ако ти…

Обичаш бавни, осъзнати сутрини

Обичаш да се запознаваш с нови хора по спокоен и непринуден начин

Търсиш нещо различно от претъпканите места за брънч

Искаш да започнеш деня си с добра енергия и хубава компания

ЗАПАЗИ СВОЕТО МЯСТО

Gastropia е мястото, където традицията се среща със съвременното любопитство

Какво казват нашите гости

Rated 5 out of 5
„Много харесвам времето, което прекарвам с Ассия и Билал. Храната и компанията им са невероятни, и винаги научаваме нови неща.“
Хаки С.
Rated 5 out of 5
„Ястията бяха наистина много вкусни, а атмосферата — топла и гостоприемна. Готвенето с тях се усещаше като на живо шоу. Всичко беше непринудено, искрено и много увлекателно.“
Диана Б.
Rated 5 out of 5
„Много ми харесаха събиранията, храната и цялостната атмосфера. Изключително приятно и гостоприемно преживяване.“
Гюлтен Р.
Rated 5 out of 5
„Изключителни ястия и компания. Бих повторила отново и отново и бих го препоръчала на всеки.“
Светли Б.
Резервирай място

Присъедини се към мароканското брънч изживяване

Споделете вашите данни и ние ще се свържем с вас, за да потвърдим мястото ви.

Местата са силно ограничени и обикновено се запълват много бързо.

Затова побързайте и запазете своето място, преди да е твърде късно!

Registration Form 13 June - BG
Scroll to Top